vodnjan

Bis vor ein paar Jahrzehnten wurden solche Pressen zur Herstellung von Olivenöl verwandt. Die beiden Mühlsteine drehen sich in der Schüssel und zerquetschen die Früchte. Das Öl fließt unten raus.

In dieser Box sind die Oliven bis zur Pressung gelagert. Jeder Olivenbauer hat eine markierte Box, so daß er das Öl von seinen Oliven erhält.