Kroatien: Pršut und schöne Strände

burki

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Pršut aus Buje: Schinken zum Niederknien

Wäre Kroatien schon länger in der EU, dann läge er in den Feinkostabteilungen neben Parma und San Daniele: der Pršut, Istriens luftgetrockneter Schinken. Seinen unvergleichlichen Geschmack entwickelt er durch den steten Luftzug der Bora. Nach zwei Jahren Lagerung ist er ein wahrer Hochgenuss und wird millimeterdünn geschnitten. Einkaufstipp: die Fleischerei Kras in Buje (Istarska 7).

hier lohnt den ganzen Artikel zu lesen.

http://www.nordbayern.de/freizeit/reise/kroatien-pr-ut-und-schone-strande-1.3011429

burki
 
P

perovuk

Guest
Pršut aus Buje: Schinken zum Niederknien

Einkaufstipp: die Fleischerei Kras in Buje (Istarska 7).


..............oder man hat tolle Nachbarn ;)

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teleskopix

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Pršut aus Buje: Schinken zum Niederknien

Wäre Kroatien schon länger in der EU, dann läge er in den Feinkostabteilungen neben Parma und San Daniele: der Pršut, Istriens luftgetrockneter Schinken. Seinen unvergleichlichen Geschmack entwickelt er durch den steten Luftzug der Bora. Nach zwei Jahren Lagerung ist er ein wahrer Hochgenuss und wird millimeterdünn geschnitten. Einkaufstipp: die Fleischerei Kras in Buje (Istarska 7).

hier lohnt den ganzen Artikel zu lesen.

http://www.nordbayern.de/freizeit/reise/kroatien-pr-ut-und-schone-strande-1.3011429

burki

Der Schinken ist sehr gut, aber sag bitte nicht in Franken gibts keinen guten Schinken. Der Link zeigt das du aus dem Großraum Nürnberg kommst und da gibts "än ordentlichn Schinkn", oder "mou I der sagn wou "
Servus
Martin
 

Koversadaman

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Hallo teleskopix,

Burki ist aus Baden-Württemberg, wie man lesen kann.

Sowohl in Baden-Württemberg als auch in Franken gibt es hervorragende Schinken.

Aber dennoch ist der Prsut immer etwas ganz besonderes, sowohl als Vorspeise als auch zur Brotzeit.

Zum Glück habe ich inzwischen in Nürnberg ein kroatisches Lokal gefunden, wo der Prsut (neben anderen Leckereien) auf der Karte steht.

Gruß Koversadaman
 

teleskopix

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:D sag mir bitte das Lokal, gerne auch per PN
 
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