Neues von der Insel Krk

[Soline]

Auf den Spuren des wild wachsenden Spargels auf der Insel Krk
Den meisten Menschen im Ausland ist gar nicht bekannt, dass man in Kroatien wild wachsenden Spargel finden kann. Er ist nicht so dick wie der Spargel, der z.B. in Deutschland angebaut wird und ist auch nicht weiß, sondern grün.
Mehr dazu kann man hier erfahren:
Dem Soline sein Blog Blog Archive Auf den Spuren des wild wachsenden Spargels

 

[perovuk]

AW: Neues von der Insel Krk

Da ich regelmäßig auch im Frühjahr 2 Wochen in HR bin, hatte ich schon des öfteren Gelegenheit diese "Spezialität" zu verkosten.(auf Einladung istrianischer Nachbarn)
Ich muß ehrlich sagen, daß mir der (etwas bittere) Geschmack nicht zusagt.
Sicher sind da die Geschmäcker verschieden, probiert es halt selbst mal.........
Gruß - Peter

 

[ELMA]

AW: Neues von der Insel Krk

Ich muß ehrlich sagen, daß mir der (etwas bittere) Geschmack nicht zusagt.
Sicher sind da die Geschmäcker verschieden, probiert es halt selbst mal.........
Gruß - Peter

Ich liebe den wilden Spargel!

Auf diese Meldung habe ich schon lange gewartet , Soline!
Danke!
( Habe sie allerdings schon vor ein paar Tagen auch in Deinem Blog entdeckt )

Wenn ich jetzt auf Krk wäre – dann wäre ich vermutlich jeden Tag unterwegs und würde wilden Spargel suchen.
Im Januar haben wir sehr viel davon an halbschattigen Plätzen gesehen – es sind ja stachelige, immergrüne Zweige – genießbar und köstlich sind nur die jungen Triebe.
Letztes Jahr Anfang April in Vela Luka auf Korcula
( auch mit Ei oder mir Schinken schmeckt er köstlich)

Gruß,
ELMA

 

[Anita-Elisabeth]

AW: Neues von der Insel Krk

Auch wir verbinden den wilden Spargel immer mit dem Frühling. Je nach Lust und Laune und nach Wetterlage, machen wir diesen geführten Spaziergang vielleicht mit, dann bringen wir sicher Bilder und ein Video mit.

LG

 

[hase28]

AW: Neues von der Insel Krk

Ich habe gestern Spargel mit Eier gegessen. Lecker!

 

[burki]

AW: Neues von der Insel Krk

Naja, der wächst ja nicht nur auf Krk oder Rab

ich freue mich die nächsten Tage schon auf diese Events in Mali Losinj

Hrvatska, Lo?inj, Mali Lo?inj: Miomirisni travanj ? ?paroga i lo?injski luk - Turisti?ka zajednica Grada Malog Lo?inja

und werde den jungen Spargel auch dort genießen!

burki

 

[maksibec]

AW: Neues von der Insel Krk

Als Kind habe ich den bitteren Geschmack auch nicht gemocht. Mittlerweile finde ich ihn ganz lecker, auf Krk habe ich ihn immer mit Rühreiern zubereitet gegessen. War ganz begeistert, sogar in unserem Garten welchen gefunden zu haben Auf Krk müssten demnächst auch die »Dani šparoga«, also die Spargel-Tage stattfinden, zumindest waren sie letztes Jahr irgendwann um diese Zeit im Frühjahr, wenn ich mich recht erinnere. Dann haben viele Restaurants auch in der einen oder anderen Art Spargel im Angebot.

 

[ICTUS]

AW: Neues von der Insel Krk

Selbst innerhalb der Anlage von Valalta wächst er- wenn man weiß wo man suchen muß,findet man ihn auch.lecker !!!!!