Trockener Rotwein

[Rob J. Cole]

Hej,

wir sind ganz neu hier im Forum und fahren in zwei Wochen zum ersten mal nach Porec.
Wir haben dort von privat ein kleines Häuschen in Mali Maj gemietet und waren schon am Telefon sehr erfreut über die Freundlichkeit die uns entgegen kam.

Wir haben hier schon einige gute Tips gefunden, aber zum Thema Rotwein sind wir noch nicht fündig geworden.

Da wir gerne am Abend mal ein Glas Rotwein trinken und die einheimischen Weine probieren möchten, wollten wir fragen, ob uns jemand ein paar Empfehlungen geben kann, wo, bzw. wie wir an "leckeren", trockenen Rotwein kommen.

Es besteht auch die Möglichkeit ein paar Kilometer zu einem Händler zu fahren, da wir mit dem Auto anreisen.

Grüße Rob & Hummel

 

[Richy]

AW: Trockener Rotwein

Da wir gerne am Abend mal ein Glas Rotwein trinken und die einheimischen Weine probieren möchten, wollten wir fragen, ob uns jemand ein paar Empfehlungen geben kann, wo, bzw. wie wir an "leckeren", trockenen Rotwein kommen.

Es besteht auch die Möglichkeit ein paar Kilometer zu einem Händler zu fahren, da wir mit dem Auto anreisen.


Auszug aus einer Sortenbeschreibung:Der Malvasia stellt somit die typische Weißweinsorte Istriens dar, und beim schwarzen Wein nimmt diese Stellung der Teran (Refosco) ein. Diese Rebsorte ist ziemlich spezifisch - sie gibt dem Wein eine prägnant rote Farbe mit lila Reflexen, ein lebendiges und unbändiges Aroma, das meistens an Waldfrüchte erinnert und einen starken Charakter hat.

Hallo Ihr Beiden,

einfach in ein schönes Lokal in Porec und los geht´s. Ob der istrianische Teran für euch trocken genug ist weis ich nicht, aber nur einen "trockenen Rotwein" und dann auch noch Teran, dafür ist er zu gut, zu fruchtig, zu duftend und die Farbreflexe von kirschrot bis pflaumenviolet einfach betörend.

Hier mal ein Link zu einer Weinseite.

In eurem Gebiet gibt es viele Kellereinen und Erzeuger, mit unter die besten in ganz Kroatien, internationale Auszeichnungen bestätigen das.

Istra Gourmet | Gewählte istrische Weine | Istrische Weine | GOURMET-ERLEBNISSE

Ich kann euch nur empfehlen, nehmt euch die Zeit und besucht die Weingüter in der näheren Umgebung. Dazu sollten gehören:
Pilato, Persuric, Kozlovic, Kabola, Degrassi, Poletti, Radovan Franco.

Pilato hat einen charaktervollen Chardonnay,
Persuric produziert einen blitzsauberen Sekt Rose
Kozlovic ist berühmt für seinen roten Teran ( hier lohnt eine Verkostung besonders )

In Porec gibt es von Pilato eine Vinotheka mit istrianischen Spezialitäten. Neben seinen eigenen Weinen werden auch die der anderen Produzenten mit angeboten. Hier könnt ihr schon mal vorfühlen und euren Gusto anstacheln.

Im obigen Link ist auch ein Butten mit Weinstrassen, dort findet ihr noch mehr Adressen und Webseiten von Herstellern.

Wenn ihr wieder zurück seit hoffen wir von euch wieder zu lesen wie es euch gefallen hat. Und ob der Wein geschmeckt hat.

Mein Problem ist immer die geschmuggelten Kisten sind immer schnell "alle" und meine Sorte gibt es in Deutschland nicht zu kaufen.

Gruß Richy

Das wäre zum Beispiel ein trockener Rotwein:
http://www.tartuf-vino.ch/index.php?kat=Rotweine&lang=de

Hier eine Beschreibung von autochtonen Rotweinsorten aus gleichnamiger Webseite
http://www.jadrovino.de/index.php?cat=c21_Rotweine.html