Hallo!
Auf der HP des Tourismusverbandes gibt's Karten mit Rad- und Wanderwegen, wobei manche Radwege entlang der normalen Straßen führen. Im Mai sollte aber noch nicht allzuviel Verkehr sein.
http://www.tzg-rab.hr/ger/rab/biciklisticka.php#C
Ruhige Wege gibt's auf der Halbinsel...