Der Däne nennt das Gericht „Brændende Kærlighed“, Brennende Liebe.
Zutaten
Für 4 Personen
1 kg große Kartoffeln
Salz, Pfeffer, Muskat
4 Zwiebeln
125 g magere Speckwürfel
4 EL Zucker
5 EL Balsamico-Essig
4 EL Butter
250 g Kirschtomaten
1 EL Öl
200 ml Milch
Zubereitung
30...