Konoba Istriana Pomer
Von Premantura aus fahrt ihr am Kreisel der Tankstelle Richtung Medulin, Pomer bzw. Flughafen / Y.
Gleich der erste Abzweig nach Pomer, entlang der Straße steht rechter Hand die Konoba Istriana.
Hier haben wir uns kurzfristig mit Lutz zum Abendessen verabredet.
Sehr gut! hier gibt es eine Salattheke, die ist bereits im Preis inbegriffen, jeder stellt sich seinen Salat selber zusammen und würzt ihn selber.
Rechts auf dem Foto, unter dem Schild befindet sich das staatliche Zertifikat "Exzellent", dass man nur unter hohen Auflagen bekommt, was die Temperaturlagerung der Lebensmittel betrifft bzw. der nachgewiesenen Sauberkeit.
Lutz bestellte sich Schweinemedaillons, eingewickelt im Speckmantel - äußerst zart und lecker.
Heidi und ich aßen ein Beefsteak mit Steinpilzen, heidi mit Nudeln in Steinpilzsoße, ich die Kartoffelchips.
Die Kartoffelchips werdet ihr hier kaum finden.
Milan bereitet die aus eigenen einheimischen Kartoffeln zu.
So wie es sich gehört nahm sich Milan viel Zeit, um mit uns über Gastronomie hier vor Ort zu sprechen, zu den vielen Unterschieden wo Qualität und auch Nepp zu haben ist.
Frischen Fisch bitte nachfragen, der kommt hier von einheimischen Fischern.
Die traute Männerrunde Milan, burki und Lutz.
Die Konoba Istriana gehört auf jeden Fall zu unserer Empfehlung.
Zur Erinnerung an meinem Beitrag aus 2011.
http://www.adriaforum.com/kroatien/tatarski-biftek-t67522/
burki
Viele Menschen begeben sich in die Werkstätten und lassen ihre Klimaanlage überprüfen - so auch wir 
da muss ein Sensor getauscht werden, das wäre dann erst Montag möglich.
