1685_ Girici / Garvuni > "zweite Chance ... und vorbei!" / 21

[Michael]

Hinweis 7: "Man findet mich auf einer Speisekarte, zu der man (auch) über das AdriaForum kommt."

Anmerkung: Das war der letzte Hinweis für heute.

 

[baskafan]

könnten es die Marides sein? Das sind die kleineren Fische, ähnlich den Sardinen
Weiß jedoch nicht ob es eine kroatische Bezeichnung ist.

Quelle: pina-kochkurs

 

[Videopterix]

Meint ihr Gyrice?


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Liebe Grüsse Videopterix

 

[Michael]

könnten es die Marides sein? Das sind die kleineren Fische, ähnlich den Sardinen
Weiß jedoch nicht ob es eine kroatische Bezeichnung ist.

Hallo Hannes,
leider nein, ....
zweite Chance ... und vorbei!

Danke fürs Mitmachen!
LG
Michael

 

[Michael]

Meint ihr Gyrice?


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Liebe Grüsse Videopterix

Hallo Videopterix,
nein, das ist nicht die Lösung.
Deine 2. Chance hast du jedenfalls.
LG
Michael

 

[Michael]

Hinweis 8: "Ich werde im ganzen verzehrt."

 

[Catmum]

Hallo,

ich versuche es jetzt auch noch einmal...die kleinen Calamari...

LG Anke

 

[Michael]

Hallo,

ich versuche es jetzt auch noch einmal...die kleinen Calamari...

LG Anke

Hallo Anke,
leider nein - das war die 2. Chance ... und vorbei!

Danke, dass du bei diesem Rätsel mitgemacht hast.
LG
Michael

 

[Videopterix]

Letzter Versuch

Srdela?


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Liebe Grüsse Videopterix

 

[Michael]

Letzter Versuch

Srdela?


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Liebe Grüsse Videopterix

Hallo Vidoepetrix,
nein, auch diese Srdela ist es nicht ...
... und vorbei!
Danke fürs Mitmachen!
LG
Michael

 

[Michael]

Letzter Hinweis: "Gebraten, fritiert oder gebacken - in allen Variationen schmecke ich hervorragend."

 

[Suncokret]

Anchovis (Inćun)?

 

[Michael]

Anchovis (Inćun)?

Hallo Suncocret,
knapp am Hattrick!
Du hast offensichtlich Sinn für Ordnung, nur die Unterordnung ist nicht das deine!
Oder vielleicht doch, in der 2. Chance?
Liebe Grüße
Michael

 

[Suncokret]

nur die Unterordnung ist nicht das deine!

Die Unterordnung war schon bei der Bundeswehr nicht meine Stärke;- )
Ich hab' heute leider keine Zeit mehr, weiter zu forschen. Aber es gibt hier doch bestimmt einige Fischereikundigere als mich...

 

[Suncokret]

Ich weiß' nicht mehr, wie meine Zimmervermieterin in Veli Losinj die Sardellensorte nannte, die ihr Sohn frisch vom Boot mitgebracht hatte - aber alle Hinweise treffen auf diese Köstlichkeit zu Ich muss leider passen.

 

[Michael]

Hinweis 6: Für mich gibt es spezielle Netze.

Zusatz: "..., die nach mir benannt sind!"

 

[Suncokret]

Ich hab' nun doch noch was gefunden, andere Ordnung. Die Art ist allerdings auch unter einer Bezeichnung bekannt, die hier schon genannt wurde.

 

[Suncokret]

Jetzt mal etwas "Butter bei die Fische";-) Es könnte sich um Gavuni handeln. Das besonders feinmaschige Netz, das deren Namen trägt, ist die Gavunara:
http://www.korculainfo.com/korculatoday/2006/10/20061026-gavunara.html
Hier ein schönes Foto eines dieser Netze: http://www.flickr.com/photos/16244275@N04/5964071786/

Die kroatische Wikipedia http://hr.wikipedia.org/wiki/Gavun schreibt, dass diese Gavuni auch unter anderen Namen schwimmen: veliki gavun, agun, girica, barfun, batača, batelj, brofun, čiga, gaun, brfun,...
Girice wurden hier ja schon von Videoptereix als Lösung vorgeschlagen. Wenn Gavuni also richtig sein sollte, wäre Videopterix meiner Meinung nach richtig gelegen.
Die Ähnlichkeit oder Gleichheit wird auch hier deutlich:
http://www.flickr.com/photos/purger/7430781906/
und hier: "Die kleinen Ährenfische, girice/gavuni werden im Ganzen gebraten - und auch genauso gegessen. http://www.ichkoche.at/kroatische-kueche-artikel-1147

 

[baskafan]

Auf diese Lösung bin ich schon gespannt.
Diese kleinen Fische, wesentlich kleiner als Sardinen (schätze ca. 5 cm) habe ich schon öfters gegessen (frittiert). Nur der Name ist mir vollkommen entfallen.

http://www.flickr.com/photos/purger/7430781906/
Hier auch unter Marenda bezeichnet.

Bin neugierig - denn sie haben ausgezeichnet geschmeckt - wenn diese gemeint sind.

 

[Suncokret]

"Marenda" bedeutet meines Wissens so etwas wie "Brotzeit", Brunch, spätes Frühstück.