Hallo Angelika,
mal ein ganz ganz toller Beitrag zu diesem Thema.
Ja - Ihr habt es mit Sicherheit vollkommen richtig gemacht.
Und ich hab kein Problem bei Fischen mit Köpfen. Kann sie auch selbst ausnehmen - obwohl ich kein Angler bin. Sieht echt lecker aus.
Zu diesem Thema sende ich Dir noch eine PN.
liebe Grüße
vom Roten Teufel