Aller guten Dinge sind 3 ....

[Julia 35]

Den Rest der Soße kann man dann so schön mit dem Brot auftunken. Hmm, lecker.
Machst du die Surlice so richtig über eine Nadel?

Schau mal den ganzen Strang in dem Link an, da habe ich später noch Bilder hochgeladen.
Mache ich öfter, geht schnell! Grüssle

 

[Barraquito]

Julia,

ich habe gerade Dein Rezept gelesen, mir ist das Wasser im Munde zusammengelaufen.
Aber sag: bleibt die Stricknadel nicht kleben und zerreisst die Nudel trotz des Mehles??

 

[Julia 35]

Julia,

ich habe gerade Dein Rezept gelesen, mir ist das Wasser im Munde zusammengelaufen.
Aber sag: bleibt die Stricknadel nicht kleben und zerreisst die Nudel trotz des Mehles??

Hallo Sybille, den Teig musst du gut bemehlen, dann klebt nichts! Ich mach den nach Gefühl!
Surlice essen wir mit verschiedenen Sossen. Am liebsten mag ich die mit sahnigen Sossen! Grüssle

Ps: Kannst auch ohne Stricknadel machen, nur sind sie dann etwas fester!

 

[Barraquito]

Also wenn, dann schon mit Stricknadel.