Altbekannt: Punjena paprika (gef. Paprikaschoten)

[vize2]

Hallo miteinander

Heute hab ich etwas gekocht, das in dieser oder anderer Art auch bei uns in Deutschland regelmässig auf den Tisch kommt.
Das Rezept braucht hier nicht erwähnt werden, Variationen gibt es aber auch...

Diese Schoten wurden klassisch mit gewürztem Hackfleisch gefüllt, hier einige Abwandlungen:

Füllt die Paprikaschoten zur Abwechslung mal mit einer Mischung aus Schinkenwürfeln, Erbsen, gekochtem Reis!

Oder mit einer Farce aus Polenta, Tomatenwürfeln und Thunfisch!

Oder mit Prsut, Schafskäse und Oliven!

Oder, oder, oder...

Auch die Sauce kann man variieren, gerade würzig gefüllte Paprika schmecken sehr gut in einer Käse-Sahne-Sauce!

Heute gab es allerdings "nur" die Hausmacher-Variante mit Tomaten-Sauce und Reis:

Guten Appetit...

Viele Grüsse
Viktor

 

[hebisontour]

Hallo Viktor!

Das ist meine Lieblingsspeise. Die ganz normale Hausmachervariante.

Eines der wenigen Dinge, die ich perfekt zubereiten kann!

 

[Tamara98]

Hallo Viktor,

sieht ja lecker aus ;-)
Gefüllte Paprika ist eins meiner Lieblingsgerichte die es auch bei uns öfters gibt.
Deine Varianten hören sich auch gut an, da muss ich mal die eine oder andere ausprobieren

Liebe Grüße
Marion

 

[Enigma]

Oder mit Prsut, Schafskäse und Oliven!

Das hört sich lecker an und wird ausprobiert.


Gruß
Alex

 

[diavolo rosso]

Hallo Viktor,

sieht verdammt lecker aus was da in der Pfanne bruzzelt.
Mit schöner Regelmäßigkeit verwöhnst Du unsere Augen und schaffst Appetit. Da soll der Mensch noch standhaft bleiben.......
Lass es Dir schmecken.
Zum Glück habe ich auch eine gute Köchin.

Grüße vom Ziemetshauser Nikolaus

 

[Anna20]

;Hallo Viktor,

das sieht gut.. kommt heute Abend bei uns auf den Tisch

lg
Anna