Kastela
erfahrenes Mitglied
Heute hatte ich mal Appetit auf Zwiebelkuchen.
Schnell gemacht für den kleinen Hunger zwischen durch.
4 Eier
120 g Mehl
120 g Butter
250 g Speck, gewürfelt
500 g Zwiebel(n), dünn gehobelt
250 g Käse, gerieben (Gouda, mittelalt)
Pfeffer
Salz
Muskat
Aus Butter, Eiern und Mehl einen Teig rühren. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen. Zwiebelscheiben, Speck verteilen, mit den Gewürzen bestreuen und dann den geriebenen Gauda drüber. Bei 200 Grad ca. 50 Minuten backen.
LG
Kastela
Schnell gemacht für den kleinen Hunger zwischen durch.
4 Eier
120 g Mehl
120 g Butter
250 g Speck, gewürfelt
500 g Zwiebel(n), dünn gehobelt
250 g Käse, gerieben (Gouda, mittelalt)
Pfeffer
Salz
Muskat
Aus Butter, Eiern und Mehl einen Teig rühren. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen. Zwiebelscheiben, Speck verteilen, mit den Gewürzen bestreuen und dann den geriebenen Gauda drüber. Bei 200 Grad ca. 50 Minuten backen.
LG
Kastela