D
diavolo rosso
Guest
Es begab sich eines schönen Vormittags, wo wir uns kurz entschlossen zusammen mit unserem Forums-Mitglied Zdenka aus Pula auf den Weg ins Hinterland von Porec aufmachten, um HEIMISCHE PRODUKTE direkt ab Fabrik zu erwerben.
Eine fasznierende Angelegenheit - die uns Urlauber im Normalfall verwehrt bleibt. Da Unsereiner gar nicht wüsste, wohin er sich denn überhaupt wenden solle.
Nach dem Parken (da wo Fuchs und Has' Gute Nacht sagen), empfängt uns diese Szenerie: Im Moment war nur der Gockel auf dem Baum gesessen - nachts jedoch sitzen auf diesem Baum auch sämtliche Hühner.
Der Fuchs kann sie von unten nicht erreichen, der Marder kann nicht fliegen....! Hühnerstall nicht nötig!
Wir wollten dort Eier von lebenden Hühnern kaufen. Was die Bäuerin dann natürlch gerne tat.
Nachfolgend ein Bild der hochmodernen und leicht zugänglichen Lege-Batterie. Um uns bedienen zu können, mussten ein paar der Hühner Ihrer Genussmittel beraubt werden. Doch sie sind das gewöhnt. Also kein überflüssiges Gemecker.
Da ich wusste, daß der Bauer auch Zicken hat (sollte ich mich verschrieben haben, bitte ich um mildernde Umstände.....) bat ich, diese fotografieren zu dürfen. Ihr könnt Euch kaum vorstellen, wie sich diese gar nicht reichen und einfach lebenden Menschen über einen solchen Wunsch freuen.
Nachfolgend also die Zicken........
....sowie der Zicken-Hüter.....(nein - diesmal meine ich den Hund)
Die Ziegen haben dort zweierlei Aufgaben zu erfuellen: zum Einen dienen sie in direkter Weise der Ernährung - andererseits hält man sie zur Milch/Käse-Produktion. Und genau den wollte ich haben.
Gibts als Feta und auch als Hartkäse-Laib.
Nachfolgend die stolze Käse-Farikantin.
......und im Nachgang dann noch das obligatorische BlaBla (wie es ein bekanntes Forumsmitglied gerne zu nennen pflegt) - hier gehört das zum Einkauf-Ritual und ist mit der Inhalation eines Rakija verbunden. Dieser Form von Gastfreundschaft darf niemals widersprochen werden.
Wir haben versprochen, wieder zu kommen (Ja - man versteht mich bekanntlich auch in Italienisch)
Auf dem Weg zum nächsten Gehöft liegt eine kleine unscheinbare Bude in Baderna direkt am Weg.
Die einheimischen Arbeiter wissen sie jedenfalls für eine Rast gerne zu nutzen. Auch wenn die Speisekartesehr klein ist - das Wenige gibts frisch zubereitet und würde manch sparsamen Zeitgenossen alleine schon wegen des extrem günstigen Preises zur Tür rein jagen. Doch zu allem Überfluss hats mir da schon etliche Male gemundet.
diese war der erste Streich - und der Zweite.....
wegen der limitierten Bilderzahl sehe ich mich genötigt, einen zweiten Beitrag zu eröffnen.
liebe Grüße
von Roten Teufels Land-Inspektion
Eine fasznierende Angelegenheit - die uns Urlauber im Normalfall verwehrt bleibt. Da Unsereiner gar nicht wüsste, wohin er sich denn überhaupt wenden solle.
Nach dem Parken (da wo Fuchs und Has' Gute Nacht sagen), empfängt uns diese Szenerie: Im Moment war nur der Gockel auf dem Baum gesessen - nachts jedoch sitzen auf diesem Baum auch sämtliche Hühner.
Der Fuchs kann sie von unten nicht erreichen, der Marder kann nicht fliegen....! Hühnerstall nicht nötig!
Wir wollten dort Eier von lebenden Hühnern kaufen. Was die Bäuerin dann natürlch gerne tat.
Nachfolgend ein Bild der hochmodernen und leicht zugänglichen Lege-Batterie. Um uns bedienen zu können, mussten ein paar der Hühner Ihrer Genussmittel beraubt werden. Doch sie sind das gewöhnt. Also kein überflüssiges Gemecker.
Da ich wusste, daß der Bauer auch Zicken hat (sollte ich mich verschrieben haben, bitte ich um mildernde Umstände.....) bat ich, diese fotografieren zu dürfen. Ihr könnt Euch kaum vorstellen, wie sich diese gar nicht reichen und einfach lebenden Menschen über einen solchen Wunsch freuen.
Nachfolgend also die Zicken........
....sowie der Zicken-Hüter.....(nein - diesmal meine ich den Hund)
Die Ziegen haben dort zweierlei Aufgaben zu erfuellen: zum Einen dienen sie in direkter Weise der Ernährung - andererseits hält man sie zur Milch/Käse-Produktion. Und genau den wollte ich haben.
Gibts als Feta und auch als Hartkäse-Laib.
Nachfolgend die stolze Käse-Farikantin.
......und im Nachgang dann noch das obligatorische BlaBla (wie es ein bekanntes Forumsmitglied gerne zu nennen pflegt) - hier gehört das zum Einkauf-Ritual und ist mit der Inhalation eines Rakija verbunden. Dieser Form von Gastfreundschaft darf niemals widersprochen werden.
Wir haben versprochen, wieder zu kommen (Ja - man versteht mich bekanntlich auch in Italienisch)
Auf dem Weg zum nächsten Gehöft liegt eine kleine unscheinbare Bude in Baderna direkt am Weg.
Die einheimischen Arbeiter wissen sie jedenfalls für eine Rast gerne zu nutzen. Auch wenn die Speisekartesehr klein ist - das Wenige gibts frisch zubereitet und würde manch sparsamen Zeitgenossen alleine schon wegen des extrem günstigen Preises zur Tür rein jagen. Doch zu allem Überfluss hats mir da schon etliche Male gemundet.
diese war der erste Streich - und der Zweite.....
wegen der limitierten Bilderzahl sehe ich mich genötigt, einen zweiten Beitrag zu eröffnen.
liebe Grüße
von Roten Teufels Land-Inspektion
Die Sau ist wirklich fotogen.....
