Ersatzdroge?

[vize2]

Hallo miteinander

Als ich heute das Rezept für den Orahovac eingestellt habe, ist mir schmerzlich bewusst geworden, dass ich heuer gar nicht in mein geliebtes Istrien komme...

Das war für mich Grund genug, ersatzweise sofort ein paar Ćevapčići in die Pfanne zu scheuchen, dazu gab es Rosmarin-Schichtkartoffeln und natürlich reichlich Ajvar:

Viele Grüsse
Viktor

 

[jrturtle23]

Ja, das isses, läuft es mal nicht so ganz gerade, dann kochen wir uns etwas aus unserem Urlaubsland. Schön aufessen (ich glaube Viktor macht Diät) und dann hat man wieder für eine Weile diese kroatische Leichtigkeit. Inzwischen treiben wir es so verrückt, dass es seit ca. 10 Jahren nur Salz von der Insel Pag bei uns in der Küche gibt. Und nicht nur das.

Gruß Jörg

 

[vn15biker]

Ja genau - Viktor macht sicher Diät - Nur 5 Cevapcici, und das soll reichen ????

 

[Delfin 1995]

Viktor hat einen schönen Teller gerichtet für das Foto.
Warum Diät bestimmt sind in der Pfanne noch jede Menge Ćevapčići und Bratkartoffeln gewesen
Wir fahren nächste Woche nach Valalta und geniesen das ganze dann vor Ort.
Bestimmt wird Viktor sich zu Hause noch viele andere kroatische Gerichte kochen als Trostpflaster an den fehlenden Istrien Urlaub 1016

Gruß Roswitha

 

[vize2]

Hallo miteinander

Viktor hat einen schönen Teller gerichtet für das Foto.

So isses...
Natürlich hab ich nach dem Foto noch reichlich aufgelegt!

Viele Grüsse
Viktor

 

[Pinizule]

Viktor, an dir ist ein Koch verloren gegangen. Zudem hast du ein großes Talent die Teller so zu bestücken, dass einem ganz gewiss das Wasser im Munde zus.läuft.
Du brauchst doch keine Diät, bist doch Biergertenschlank.

 

[vize2]

Hallo Emmi

Du brauchst doch keine Diät, bist doch Biergertenschlank.

Ich will das gerne so stehenlassen, aber du meintest doch gewiss Biergartenschlank, nicht wahr?

Naja, wie sagte schon Obelix so treffend:
"Hier gibts keinen Dicken, höchstens Einen, und der ist nicht dick!"

Merke: Genuss bleibt nicht ohne Folgen!

Liebe Grüsse
Viktor

 

[Pinizule]

Hihihi, ja so könnte man es auch sagen! Oder wie Goethe es sagen würde: Kein Genuß ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er zurücklässt, ist bleibend.

 

[MaSaNaKi]

Wie machst du denn die Kartoffeln die schauen ja mega lecker aus?!

 

[vize2]

Hallo Sarah

Kartoffeln halb gar kochen, schälen und in Scheiben schneiden, mit Olivenöl beträufeln und in eine geölte Auflaufform schichten.
Salzen, pfeffern, mit Rosmarin und etwas Pastakäse bestreuen, etwa 20min bei 200Grad bis zur gewünschten Bräunung in den vorgeheizten Backofen.
Das wars schon...

P.S.: Du kannst auch feingewürfelten Rohschinken darüber streuen, oder dünne Zwiebelscheiben dazwischenschichten oder mit verquirlter Ei-Sahne übergiessen und mit Mozzarella gratinieren undundund...

Liebe Grüsse
Viktor