Umag und Novigrad sind eher die flacheren, einfacheren Geländebedingungen, da läßt es sich sicher ohne größere Anstrengungen mit Kindern Radeln!
Was ich dort mit dem Auto gefahren bin, bist Du hier auf der sicheren Seite.
Anspruchsvoller wird es dann eher in Mittelistrien mit einigen anspruchsvolleren Steigungen.
Istrien ist ein Bikerland mit über 3000 Radwanderwegen!
Schau am besten auch mal in unseren Reiseführer zu Deiner Region, da sind sicher einige Hinweise zu finden.
http://www.mein-kroatien.info/Hauptseite
Sonst wären wir natürlich auch an ein Feedback interessiert, welche Strecken Ihr geradelt seid!
Nimm die Räder mit, es lohnt sich!
burki