Heute gab es Prsut Ruza und Ovcji sir tartufima aus Istrien

[Wuppi1009]

Es war ein super Abendessen bei uns mit Produkten aus Istrien.
Prsut von unserem Freund aus dem Forum
und Sir tartufima noch vom Weinfest in Svetvincenat.
Ich fühlte mich wie in Kroatien.

Das war mal wieder super.

 

[Christl]

Guten Appetit, euch beiden.

Hab ich euch also nix verkehrtes empfohlen mit dem Trüffelkäse.

Wir lieben den auch

 

[Wuppi1009]

Guten Appetit, euch beiden.

Hab ich euch also nix verkehrtes empfohlen mit dem Trüffelkäse.

Wir lieben den auch

Der schmeckt super gut. Wir haben ihn extra aufgehoben, bis der Prsut da war.
Christl darfs uns bitte noch einen mitbringen.
Nur wenn es keine Umstände macht.
Gruß an Peter.

Brigitte u. Manfred

 

[ba0150]

Mmmmh Manfred.

Lääkkkker

Als Nachtrag/kleine Anregung:
IMHO würde ich keine Butter dabei/dazu essen. Verfälscht IMHO den Geschmack (zu sehr).
Ich=IMHO würde noch ein Aioli dazu machen.

LG Michl

 

[Wuppi1009]

Mmmmh Manfred.

Lääkkkker

Als Nachtrag/kleine Anregung:
IMHO würde ich keine Butter dabei/dazu essen. Verfälscht IMHO den Geschmack (zu sehr).
Ich=IMHO würde noch ein Aioli dazu machen.

LG Michl

Stand nur zu DEKO da, es braucht man auch nicht.

 

[thme]

Dobar Tek !!!

 

[Malin]

Sieht sehr lecker aus. Ich würde jetzt noch etwas viel Knoblauch, ein wenig Paprika/Chiliwurst (Kulen, scharfe Kobasica) und eventuell noch Bauerngurken dazu essen. In meiner Fantasie zumindest, in der Realität fehlen meinem Kühlschrank gerade fast alle (kroatischen) Zutaten

Werde wohl um Weihnachten rum oder Anfang nächstes jahr mal ne Bestellung übers Internet tätigen müssen, heutzutage kriegt man ja schon wirklich fast alles

Gruß Michael (der jetzt Hunger hat)

 

[Wuppi1009]

Michael damit Dein Hunger noch stärker wird,
aber erst mal danke für Deine Empfehlungen.
Wir haben es bestellt bei, www.kroatische-feinkost.de
dort wird man schnell beliefert u. die haben eine große Auswahl.
DerPrsut war Ruza -irischer Schinken super lecker u. gut zu schneiden.
Euch dann im Jahr 2015 dobar tek.

Manfred

 

[Malin]

Hallo Manfred, hehe, ja die Seite kenne ich, ist ja der "foreneigene" Hoflieferant sozusagen und bietet als einzige mir bekannte Quelle istrischen Prsut in DE an. Ist ohnehin längst überfällig, dass ich dort bestelle, aber ich warte noch auf bestimmte Gäste. Aber da du ja sozusagen schon davon gekostet hast hätte ich gleich eine Frage: Auf dem Bild im Shop sieht man eine dicke Schwarte am Schinken, hast du die etwa komplett weggeschnitten? Ansonsten vielen Dank fürs Hunger machen , wenn es soweit ist stelle ich auch Bilder ein

Gruß Michael

 

[Wuppi1009]

Hallo Manfred, hehe, ja die Seite kenne ich, ist ja der "foreneigene" Hoflieferant sozusagen und bietet als einzige mir bekannte Quelle istrischen Prsut in DE an. Ist ohnehin längst überfällig, dass ich dort bestelle, aber ich warte noch auf bestimmte Gäste. Aber da du ja sozusagen schon davon gekostet hast hätte ich gleich eine Frage: Auf dem Bild im Shop sieht man eine dicke Schwarte am Schinken, hast du die etwa komplett weggeschnitten? Ansonsten vielen Dank fürs Hunger machen , wenn es soweit ist stelle ich auch Bilder ein

Gruß Michael

Michael guten Morgen,

habe gerade nochmal den Rest vom Prsut fotografiert
nix dicke Fettschwate, das Bild oben, ist wie man schneidet, für meine F ohne Fett für M mit Fett.

Bild von Heute

dobar tek
Manfred

 

[Malin]

Danke für das Bild Manfred, sieht gut aus der Schinken

Gruß Michael