Heute gab es bei uns gefüllte Kartoffeln.Wer Lust hat kann es ja mal nach kochen.
Man kocht Kartoffeln mit der Schale.Man nehme ein paar Kartoffeln mehr um Püree zu machen.
Die Kartoffeln nach dem kochen schälen und aushöhlen.
Aus den restlichen Kartoffeln Püree machen.Mit Salz und Pfeffer würzen.
Speck und Zwiebeln nach Wunsch würzrn und braten.
Dann die Kartoffeln füllen
zusammen klappen und mit Püree umhüllen.
Mit Öl bestreichen und auf ein gefettetes Blech legen und bei 220 Grad in den Ofen backen.
Fertig.