Kommentare zum " Vorweihnachtlichen Potpourri"

[Julia 35]

Hallo ihr Lieben

Damit der Thread " Vorweihnachtliches Potpourri" übersichtlich bleibt, dürft ihr hier in diesem Strang eure Kommentare und Meinungen zu jedem Türchen schreiben.
Bitte nicht zu den Geschichten, Rezepten, Gedichten usw.

https://www.adriaforum.com/kroatien/threads/vorweihnachtliches-potpourri.86438/

Die letzten Jahre hatten wir einen Adventskalender. Dieses Jahr brechen wir diese Tradition, und bieten diese aussergewöhnliche Variante an.

Adventskalender vom Vorjahr zur Orientierung.
https://www.adriaforum.com/kroatien/threads/unser-adventskalender-2020.85775/

Jedes Türchen kann man übrigens mehrfach bestücken. Viel Spass!

 

[burki]

Zu meiner Frage, wann beginnt eigentlich die vor-weihnachtliche Zeit?

...habe ich so meine eigenen Ansichten...

Für mich war es letzten Freitag, in meinem Home-Office hörte ich in meinem bevorzugten Berliner Radiosender "Arno und die Morgencrew" tatsächlich Last Christmas von Wham!
Wenn dieser Weihnachtssong im Radio hoch und runter gejubelt wird...dann ist den Weihnachtsmann bestimmt schon auf den Weg

burki

 

[SuuSii]

Zum Christstollen fiel mir gerade etwas aus meiner Kindheit ein :

Bei uns gab es zu Weihnachten in den 1970-1990iger Jahren immer eine ganz besondere Art "Stollen".

Ich weiß es nicht mehr so genau, aber in unserem kleinen Ort nordöstlich von Berlin, wo ich aufgewachsen bin
und meine Kindheit verbracht habe, gab es keinen Bäcker der buck, nur den kleinen Tante Emma Laden und der
bekam wohl zu Weihnachten keine Stollen aus der Zentrale geliefert.

So holte meine Mutter jährlich das Rezept meiner Oma aus dem handgeschriebenen Backbuch hervor und zauberte
aus einem Kaltwasserteig mit Rosinen bestreut mit Puderzucker immer "unseren Stollen" zur Weihnachtszeit .

Geschmeckt hat er natürlich köstlich, das Rezept leider nicht mehr auffindbar - für uns war es immer der
ganz besondere weihnachtliche Kaltwasserteig - Kuchen .

Susi

 

[Julia 35]

Hallo Susi, schade! Genau dieses Rezept hätte mich interessiert.
Kann man nichts machen. Früher buken die Leute einfach, nicht so gehaltvoll. Butter war Mangelware.

 

[claus-juergen]

Danke Julia für die Geschichte rund um den Stollen. Die kannte ich noch nicht. Übrigens mag ich den eigentlich erst kurz vor Weihnachten und nicht wenn er Ende August schon in den Läden auftaucht.

grüsse

jürgen

 

[Julia 35]

Cindy ist zuckersüss Danke für deine Geschichte Jürgen.

 

[Julia 35]

Hallo Burki, der Inhalt deiner Weihnachtskiste gefällt mir gut.
Und Dresdner Stollen ist natüüürlich der Beste

Bin gespannt auf die nächsten Tage und eure Beiträge.

 

[burki]

So holte meine Mutter jährlich das Rezept meiner Oma aus dem handgeschriebenen Backbuch hervor und zauberte
aus einem Kaltwasserteig mit Rosinen bestreut mit Puderzucker immer "unseren Stollen" zur Weihnachtszeit .

Geschmeckt hat er natürlich köstlich, das Rezept leider nicht mehr auffindbar - für uns war es immer der
ganz besondere weihnachtliche Kaltwasserteig - Kuchen .

Susi

Vielen Dank für diese kleine Geschichte.
Ich habe seit 3 Jahren die Besitzschaft eines Koch- und Backbuches meiner Mutter übernommen.
Diverse Nachfragen meiner Schwester nach Diesem beantwortete ich immer mit einem Schulterzucken noch nicht wiedergefunden

Wie zu erkennen, handgeschrieben von meiner Oma, übergeben an meine Mutter und jetzt in meiner Schatzkiste

Nur mit der Sütterlinschrift muss ich noch etwas üben. Ein Stollenrezept war leider nicht dabei jedoch einige Rezepte für Plätzchen.

burki

 

[Julia 35]

Hallo Burki, das ist ein super wertvolles Kochbuch, was du da besitzt. Irre schön!!! Bin dir richtig neidisch
Ich werde mir diese Rezepte heraus schreiben, wenn ich darf. Vielleicht auch nachbacken.
Die linke Seite beinhaltet Plätzchen Rezepte, die zweite Seite Desserts.

 

[Julia 35]

Hallo Susi, was für ein schöner Beitrag. Sowas würde mir auch gefallen. Seit Jahren wollen wir mit einem Freund nach Dresden. Seine Familie wohnt dort. Corona ist uns leider dazwischen geraten. Tolle Stadt!

 

[burki]

Hallo Burki, das ist ein super wervolles Kochbuch, was du da besitzt. Irre schön!!! Bin dir richtig neidisch
Ich werde mir diese Rezepte heraus schreiben, wenn ich darf. Vielleicht auch nachbacken.
Die linke Seite beinhaltet Plätzchen Rezepte, die zweite Seite Desserts.

ich schau mir das noch mal an und schicke dir die Rezepte dann per Mail.

burki

 

[Julia 35]

Danke Burki, das mit der Schrift bekomme ich hin. Ich werde mich anstrengen