/ Ich hoffe ich darf ein wenig OffTopic werden ?! /
Vorab.
Ich mag Peka. Grad im Urlaub. Slow Food vom Feinsten.
Was mir bei Peka immer nicht gefiel ist, dass nur mit Oberhitze gearbeitet wird.
Mir gefällt die Technik rund um den "Dutch Oven" (DO) eigentlich besser. Peka verfolgt die gleiche...