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Bakalar ist Stockfisch und wird üblicherweise aus Kabeljau hergestellt. Der getrocknete Fisch wird gewässert, zerkleinert und mit Olivenöl verrührt. Schmeckt köstlich auf geröstetem Toast

Hm, 12 Jahre haben wir nebenan in Mali Maj oberhalb vom Hotel Materada Urlaub gemacht und es gab genug Bäume, der Strand war zugänglich. Nun wird immer mehr eingezäunt und direkt am Strand der Riesenbadewanne Adria schiessen die Pools aus dem Boden. Der Massentourismus macht vor nichts halt und...

Schön dass Du wieder da bist, und gleich mit einem tollen Bericht in gewohnter erstklassiger Qualität Es lohnt sich wieder hier öfter reinzuschauen

Vielen Autofahrern ist so manches nicht bewußt wie Tempolimit und Sicherheitsabstand einhalten, Blinken, Vorfaht beachten bei Auffahrt auf Autobahnen etc... :(

@nihil-est Ich weiß nicht was gut daran sein soll, wenn sich dieselgetriebene Gabelstapler IN Lebensmittelbetrieben bewegen. In der Backstube oder beim Fleischer meines geringsten Mißtrauens habe ich das nicht so gerne, geschweige denn in allen Betrieben der Logistik- Branche, die ich kenne. Und...

Olivenöl gehört zu den am meisten gepanschten Lebensmitteln in der EU und soll durch eine neue EU-Verordnung noch weiter abgewertet werden, Hintergründe kann man hier nachlesen: http://www.artefakten.net/rubrik/olivenoel-kompendium/olivenoel-gesetzliche-grundlagen/ Gott sei Dank haben wir in der...

Hallo Emmi, danke für den sehr schönen Bericht! Die Kruna Mora sowie die Route ab Rijeka habe ich auch schon in der engeren Auswahl gehabt. Wir waren 2013 auch mit einem Schiff von ID Riva Tours unterwegs und zwar in Dalmatien...

Hallo Jürgen, in einer TV-Serie über die Adria kam ein Beitrag über Triest im Allgemeinen und das Freibad im Speziellen. Herrlich altmodisch, ich finde Triest und das Castello Miramare für Istrien als Tagesausflug hoch interessant.

Moin Kai und herzlich willkommen hier im Adriaforum! 2 Interessen haben wir gemeinsam, Kroatien (wenn auch nicht jedes Jahr) und Wellis (täglich) :)

Hallo Mick, im Torci 18 gibt es sehr gutes Essen in toller Atmosphäre, guten Service und erstklassiges Olivenöl: http://www.torci18.hr/index.php?langiso3=GER

Schade, erst jetzt lese ich, das Elke uns verlassen hat!

Zum Niederkien schön, ich bin sprachlos... Wir haben auf unserer Mini-Kreuzfahrt letztes Jahr auch Trogir besucht, du fängst die Stimmung perfekt ein mit deinen Bildern. Vielen Dank!

Bitte, gern geschehen! Wir waren dieses Jahr am Gardasee, deswegen gibt es keinen neuen Reisebericht von mir.

Wow, wie hast Du das denn ausgegraben Heiko?

Nun ja, eigentlich bin ich ein Ungläubiger :) Ich war mir etwas unsicher, denn in Novigrad in der Mirnabucht steht neben der Konoba Al Porto ein ähnliches Haus, aber da paßt die hügelige und bewaldete Umgebung nicht.

Ich glaube, das Häuschen mit Briefkasten steht in Hum.

Hallo Manfred, schöne Berichte und Bilder von Dir, vielen Dank aus dem Norden!

Nein, der bin ich nicht.

Danke Günter, so bin ich wenigstens virtuell in Porec dieses Jahr. Ich kenn dort mittlerweile jedes Schlagloch un jeden Stein, deswegen muß es dieses Jahr mal was Anderes sein :)

Das ist das wunderschöne und ursprüngliche Istrien! Wie gern haben wir spontane Streifzüge völlig planlos unternommen und welche Kleinode haben wir entdeckt. Die Aussicht vom runden Steintisch im Kastell von Boljun auf den Gipfel des Vojak ist traumhaft schön. Wir haben dort eine Züchterin von...